ようこそイッピニアへ
ティーテイスターが厳選した新鮮で高品質な紅茶葉をそろえました。イッピニアから高級紅茶をお届けします。各国の紅茶局のオークションで、競り落とした自慢のロットです。
英国のアフタヌーンティー、安らぎのひととき、お客様へのおもてなし、あらゆるシーンでお使いいただけます。通常なら、船便でイギリスやフランスに渡り、箱詰めされて日本にやってくるような高級ブランド紅茶です。こんな紅茶を直接日本に空輸しています。値段と品質の秘訣はここにあります。限りもありますが、試供品もありますので、ぜひ試飲してみてください。
2008 ダージリン ファーストフラッシュ
ダージリンの 2008年ファーストフラッシュ、入荷しました。ダージリン地方の有名なキャッスルトン茶園からの最高級茶葉です。茶葉の等級は FTGFOP1-CH/SP (ファイン ティッピー ゴールデン フラワリー オレンジ ペコー)です。 紅茶の三大名茶(ダージリン、キームン、ウバ)になっている有名紅茶です。水色は黄金色。豊かな香りと味わいは、飲んだ後にも残る逸品です。
2007 秋 ウバ クオリティーシーズン
セイロン紅茶(スリランカ紅茶)のウバ茶です。紅茶の三大名茶といわれています。同じウバ茶でも香り、味わい、水色は茶園で違います。今回は有名なハイランズ茶園、アイスラビー(エズラビ)茶園から選らんだ高級茶葉。茶葉の等級は O.P. (オレンジ ペコー)、大きめの茶葉でじっくり奥の深い香り、味わいを楽しむことができます。
2008 ディンブラ クオリティーシーズン
次のクオリティーシーズンティーは、ディンブラ(ディブンラ)です。通常、1月から3月なのですが、今年のディンブラはクオリティーシーズンが遅れているようで、現地のテースターが満足する品質になかなかならないようでした。
最近になってようやく候補になる茶葉を見つけたようなので、もうすぐイッピニアで扱えると思います(まだ茶園、ロットは決まっていません)。おいしい新鮮な紅茶、茶葉をお届けしたいので、もう少しお待ち下さい。
クオリティー シーズン (Quality season) とは、その紅茶が一年で一番おいしくなる時期のこと。銘柄で時期は変わりますし、同じ銘柄でも年によって前後します。
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